اشتراک
سالاد لوبیای سفید ملیسا کلارک با پنیر ترد، یک دستور پخت مقوی و خوشمزه است که نیازی به پخت ندارد و با لوبیای کنسروی شروع می شود. ریچل وانی برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: بارت واشبرن.
سالاد لوبیای سفید ملیسا کلارک با پنیر ترد، یک دستور پخت مقوی و خوشمزه است که نیازی به پخت ندارد و با لوبیای کنسروی شروع می شود. ریچل وانی برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: بارت واشبرن.
دستور پخت شام غذای گیاهی

۱۵ شام آسان با لوبیای سفید کنسروی

در یک نگاه چکیدهٔ خودکار موتور هوش مصنوعی افق آبی

مقاله‌ای با عنوان "۱۵ شام آسان با لوبیای سفید کنسروی" به قلم شارون عطیه به ارائه ۱۵ دستور پخت آسان و سریع با لوبیای سفید کنسروی اختصاص دارد. این مقاله بر تسهیل در آماده‌سازی شام‌های وسط هفته تاکید دارد، چرا که لوبیای سفید گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه و سازگار است. برخلاف لوبیای خشک، نیازی به خیساندن از شب قبل ندارد و می‌توان به سرعت برای تهیه غذا از آن استفاده کرد. از جمله دستورات عنوان‌شده می‌توان به "لوبیای خامه‌ای با گوجه‌فرنگی و سبزیجات"، "تره‌فرنگی میسو با لوبیا"، "خورش لیموئی با میگو"، "سالاد کلم چینی کبابی با لوبیا" و "خورش لوبیا و گوجه‌فرنگی" اشاره کرد. برخی از این دستورات پیشنهاداتی برای تغییر مواد یا جایگزینی دارند، همراه با تکنیک‌های خاص مانند مزه‌دار کردن لوبیاها. در نهایت، این مقاله گزینه‌هایی متنوع از سالادها، خورش‌ها و غذاهای کبابی را پیشنهاد می‌کند که همگی با لوبیای سفید کنسروی آغاز می‌شوند و در عین حال سریع و ساده برای تهیه هستند.

وقت آن است که لوبیاها را بریزیم... به معنای واقعی کلمه.

لوبیای سفید کنسروی یک قهرمان در آشپزی شب های وسط هفته است. مانند نخود فرنگی، ارزان، استفاده آسان و بسیار سازگار هستند. و بر خلاف لوبیای خشک که نیاز به خیساندن یک شب دارد، این ماده اصلی و مقوی تبدیل به یک شام خوشمزه در کمترین زمان می شود. در اینجا 15 دستور غذا وجود دارد که به آنها اجازه می دهند بدرخشند.

یک تابه چدنی پر از لوبیا در یک سس قرمز خامه ای و روی آن با آروگولا که در خرده نان ریخته شده، قرار دارد.
کلی مارشال برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: سامانتا سنه ویاراتنه.

1. لوبیای خامه ای، تند گوجه فرنگی و سبزیجات

"لوبیای ازدواج من". "لوبیای پیتزا". "لوبیاااااااا". مهم نیست چه اسمی برایشان می گذارید، یک چیز مسلم است: شما عاشق دستور پخت الکسا ویبل خواهید شد که چیزی شبیه به جایگاه افراد مشهور در ردیت به دست آورده است. ممکن است پس از تهیه این غذا از خود بپرسید، همانطور که این مفسر بذله گو این کار را کرد، "این دستور پخت تمام عمرم کجا بوده است؟"

دستور پخت: لوبیای خامه ای، تند گوجه فرنگی و سبزیجات

لوبیای سفید و نوارهای تره فرنگی در یک کاسه قرار گرفته اند و روی آن با تخم مرغ های مربایی پوشانده شده است.
لیندا شیاو برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: مونیکا پییرینی.

2. تره فرنگی میسو با لوبیای سفید

هتی لوی مک کینون تره فرنگی های آب پز شده را در یک سس سرکه میسو می پوشاند، سپس آنها را با لوبیای سفید خامه ای مخلوط می کند و با یک تخم مرغ مربایی برای یک وعده غذایی آرامش بخش در اواسط هفته سرو می کند. اگر دوست دارید غذا را از قبل آماده کنید، تره فرنگی میسو با گذشت زمان بهتر می شود و می توان آن را تا سه روز قبل تهیه کرد.

دستور پخت: تره فرنگی میسو با لوبیای سفید

یک بشقاب سفید لبه دار حاوی لوبیا و میگو است که با گیاهان و یک تکه نان تست تزئین شده است.
کریستوفر تستانی برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: سیمون اندروز.

3. خورش لیموئی میگو و لوبیا

این دستور پخت سو لی، بر اساس لیمو، تره فرنگی، سیر و کره، به اندازه کافی سریع برای شام در یک شب شلوغ آماده می شود، اما برای یک مهمانی نیز خاص به نظر می رسد. در صورت تمایل می توانید میگو را با یک ماهی سفید ورقه ورقه یا اسکالوپ های سرخ شده جایگزین کنید، یا با سرو آن روی پاستا، گروه بزرگتری را سیر کنید.

دستور پخت: خورش لیموئی میگو و لوبیا

یک بشقاب سفید حاوی کلم چینی کبابی و سالاد لوبیای کانلینی با وسایل سرو طلایی است.
لیندا شیاو برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: ربکا یورکوویچ.
یک بشقاب سفید حاوی کلم چینی کبابی و سالاد لوبیای کانلینی با وسایل سرو طلایی است.
لیندا شیاو برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: ربکا یورکوویچ.

4. سالاد کلم چینی و لوبیا سفید با سس زنجبیل کنجد

این سالاد توسط هیتومی موراناکا را برای یک وعده غذایی فوق العاده سریع در یک شب هفته بخورید. اگر بخواهید آن را به وعده غذایی مناسب تری تبدیل کنید، مقدار زیادی برنج بخارپز را اضافه کنید و آن را با ماهی های ماهی تابه مانند ماهی آزاد یا ساردین سرو کنید.

دستور پخت: سالاد کلم چینی و لوبیا سفید با سس زنجبیل کنجد

اشتراک:
این گزارش ترجمه و بازنویسی خبری با موتور هوش مصنوعی افق آبی است و برای خوانندهٔ فارسی‌زبان بازتنظیم شده. منبع اصلی: نیویورک تایمز