Con Poulos برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: Simon Andrews.
Con Poulos برای نیویورک تایمز. استایلیست غذا: Simon Andrews.

خوراک بوقلمون تند با سیر و زنجبیل ترد - NYT Cooking

این سرخ‌کردنی سریع با اومامی سس ماهی و سس سویا و تندی فلفل قرمز و فلفل تازه پر شده است. این یک غذای فوق العاده برای شب های وسط هفته است که سریع آماده می شود اما هرگز بی مزه نیست. نکته کلیدی این است که اجازه دهید بوقلمون کاملا قهوه ای شود، بنابراین آن را زیاد در تابه تکان ندهید. برای یک وعده غذایی کامل آن را روی برنج سرو کنید، یا اگر غذای سبک تری می خواهید، روی بستری از کاهوی ترد سرو کنید.

منتشر شده در: غذای بوقلمون چرخ کرده که ارزش هیجان زده شدن را دارد