چگونه توت فرنگی را در داخل خانه پرورش دهیم تا در تمام طول سال میوه خوشمزه داشته باشیم

طعم شیرین توت فرنگی تازه برداشت شده یکی از بهترین قسمت های فصل بهار است. با این حال، همه فضای بیرونی برای پرورش این لقمه های خوشمزه را نخواهند داشت. خبر خوب؟ با شرایط و مراقبت مناسب، می توانید به راحتی توت فرنگی را در داخل خانه پرورش دهید.

در اینجا، ما با کارشناسان در مورد بهترین راه برای پرورش این خوراکی های شیرین در خانه صحبت کردیم - از آبیاری گرفته تا تکثیر و همه چیز در این بین. این دستورالعمل ها را دنبال کنید، و در کمترین زمان از توت های خوشمزه لذت خواهید برد - حتی اگر باغ در فضای باز ندارید.

قبل از شروع، مهم است بدانید کدام توت فرنگی ها واقعاً در یک محیط خانه رشد می کنند. جنیفر هولستون، مربی باغ و متخصص هیدروپونیک خانگی، توت فرنگی های همیشه بارده را توصیه می کند.

او می گوید: "این گیاهان دو یا چند بار در سال محصول می دهند." هولستون به طور خاص انواع آلپاین همیشه بارده را توصیه می کند که در تپه های کوچک رشد می کنند و فضای کمتری را اشغال می کنند. او می افزاید: "توت ها کوچکتر هستند، اما طعم آنها متمرکز و روشن است." "برخی از انواع آلپاین می توانند از دانه هایی که در همان سال کاشته شده اند میوه تولید کنند. یکی از مورد علاقه های من آناناسی موروثی آلپاین است—توت فرنگی های شیرین و زرد با طعم های آناناس تولید می کند."

هولستون همچنین به Seascape و Albion به عنوان انواع عالی همیشه بارده اشاره می کند. او می گوید: "این توت فرنگی های قابل اعتماد بزرگتر از آلپاین رشد می کنند." "مسیر گیاه زنده برای این دو بهترین است—کاشت از دانه خیلی طول می کشد."

گزینه های دیگری نیز در خارج از انواع همیشه بارده وجود دارد. دیک زونداگ، باغبان ارشد و متخصص باغبانی و مالک شرکت دانه Jung می گوید: "یک کلاس جدید از توت فرنگی به نام 'روز خنثی' وجود دارد."

به گفته زونداگ، انواع روز خنثی این مزیت را دارند که در هر زمانی از فصل میوه تولید می کنند. بنابراین، اگر امیدوارید طول برداشت خود را افزایش دهید، ممکن است ارزش امتحان کردن آنها را داشته باشد.

از آنجایی که شما به شرایط آب و هوایی بیرون وابسته نیستید، می توانید کاشت توت فرنگی در داخل خانه را در هر زمانی از سال شروع کنید. با این حال، اگر در حال خرید گیاهان زنده برای شروع کار در داخل خانه هستید، ممکن است متوجه شوید که گیاهان فقط در طول فصل رشد در منطقه شما در دسترس هستند (یا قابل حمل هستند).

پرورش توت فرنگی در داخل خانه با پرورش آنها در یک محیط باز تفاوتی ندارد. با این حال، باید برخی تنظیمات را برای جبران شرایط نور کم و همچنین عدم وجود گرده افشان های موجود انجام دهید.

دما

تا زمانی که خانه خود را در زمستان خیلی سرد نگه ندارید، توت فرنگی های شما احتمالاً در دمای اتاق رشد می کنند: حدود 70 درجه فارنهایت، در هر جهت پنج درجه بیشتر یا کمتر.

روشنایی

در فضای باز در باغ، توت فرنگی ها برای حداکثر عملکرد به آفتاب کامل نیاز دارند. فراهم کردن این شرایط در داخل خانه به آسانی نیست، اما نور هنوز هم بسیار مهم است. شما می توانید توت فرنگی های گلدانی خود را تا حد امکان در یک پنجره آفتابی رو به جنوب نگهداری کنید، اما هنوز هم می تواند برای گیاهان برای دریافت ساعات نور لازم خود دشوار باشد.

هولستون می گوید: "بیشتر توت فرنگی ها گیاهان روز بلند و دوره نوری هستند." "این بدان معناست که گیاه گیرنده هایی دارد که ساعات روز را تشخیص می دهند. برای این توت فرنگی ها، 12 ساعت مقدار جادویی نور در روز برای تحریک گلدهی است."

او خاطرنشان می کند که گیاهان داخلی باید با چراغ های رشد تکمیل شوند تا 12 تا 14 ساعت نور در روز لازم را به دست آورند. او می گوید: "نور کافی احتمالاً شماره یک اشتباه است." "نور طبیعی خورشید کافی نیست. چراغ های رشد مکمل ضروری هستند."

12 چراغ رشد که گیاهان داخلی شما را فریب می دهند تا فکر کنند در بیرون هستند

آب

توت فرنگی ها برای رشد به آب زیادی نیاز دارند. با این حال، یک خط باریک بین زیاد و کم وجود دارد—به ویژه در یک محیط داخلی، جایی که جریان هوا ممکن است ضعیف تر باشد و کپک بیشتر باشد. هولستون بر اهمیت آبیاری نکردن بیش از حد، که یک اشتباه رایج است، تاکید می کند.

او می گوید: "توت فرنگی ها در خاک با زهکشی خوب رشد می کنند و معمولاً فقط یک بار در هفته به آب نیاز دارند." او خاطرنشان می کند که فراوانی آبیاری می تواند متفاوت باشد. "علاوه بر این، اطمینان حاصل کنید که تاج گیاه توت فرنگی خشک بماند. تاج مرطوب می پوسد."

با بررسی آن هر چند روز یک بار با انگشت خود، رطوبت خاک را زیر نظر داشته باشید و برنامه آبیاری را در پاسخ تنظیم کنید.

خاک

توت فرنگی ها می توانند در مورد خاک خود خاص باشند، اما این باعث می شود آنها برای رشد در بسترهای مرتفع یا ظروف عالی باشند، زیرا شما می توانید نیازهای خاک آنها را راحت تر کنترل کنید. خاک با زهکشی خوب مهم است—شما نمی خواهید چیزی بیش از حد شبیه خاک رس یا سنگین باشد. خاک همچنین باید غنی، اما رسی باشد—تقریباً نرم.

گرده افشانی

شما نور، خاک و آب را تامین کرده اید، اما یک جزء حیاتی باقی مانده است—گرده افشان ها. در فضای باز، حشرات به عنوان گرده افشان های طبیعی برای گیاهان توت فرنگی شما عمل می کنند. با این حال، در داخل، توت فرنگی ها هیچ راهی برای پخش طبیعی گرده خود از گلی به گل دیگر ندارند—و بنابراین هیچ راهی برای تولید توت هایی که شما سخت در تلاش برای پرورش آنها هستید، ندارند.

شما باید این کار را بر عهده بگیرید. از یک قلم موی کوچک برای زدن گرده از پرچم های بیرونی به مرکز شکوفه استفاده کنید. این باعث می شود تولید میوه آغاز شود.

گیاهان توت فرنگی سالم می خواهند پخش شوند. در یک فضای باز، آنها به سرعت با تولید دونده در سراسر بستر باغ خود را تثبیت می کنند. هنگامی که گیاهان توت فرنگی بالغ در یک ظرف دارید، آنها سعی می کنند همین کار را انجام دهند، و به زودی دونده هایی را پیدا خواهید کرد که از محفظه خود سرریز می شوند و در حالی که به سمت زمین می رسند، بی هدف آویزان می شوند.

شما هنوز هم می توانید اشتیاق آنها را به کار بگیرید. فقط چند ظرف جدید پر از مخلوط گلدانی همه منظوره آماده کنید، و سپس دونده های توت فرنگی را به سمت گلدان های تازه هدایت کنید. دونده های فرصت طلب باید ریشه بزنند و گیاهان توت فرنگی جدیدی تشکیل دهند. پس از رشد اینها—حدود یک ماه بعد—اگر می خواهید گلدان ها را جدا کنید، می توانید دونده ها را برش دهید.

یکی از مزایای بزرگ پرورش این میوه ها در داخل خانه؟ شما لازم نیست نگران پرندگان یا سایر موجوداتی باشید که توت فرنگی های شما را قبل از برداشت مصرف می کنند. با در نظر گرفتن این موضوع، می توانید وقت بگذارید و منتظر بمانید تا میوه ها کاملاً رسیده و خوشمزه شوند قبل از برداشت.

شما می توانید تشخیص دهید که توت ها آماده هستند وقتی که کاملاً قرمز هستند—یک قرمز خوب و عمیق بدون هیچ ناحیه صورتی کم رنگ یا سفید باقی مانده است. به بالای توت نزدیک ساقه نگاه کنید—این معمولاً آخرین قسمتی است که می رسد، بنابراین اگر قرمز است، احتمالاً توت آماده است.

رسیدن معمولاً حدود یک ماه پس از شکوفه دادن اتفاق می افتد. توت فرنگی های خود را با چیدن یا بریدن آرام ساقه کمتر از نیم اینچ بالاتر از توت برداشت کنید.