یک سوپ خوب مانند یک ژاکت مورد علاقه است؛ همیشه آرامش‌بخش، همیشه در دسترس و آنقدر انعطاف‌پذیر که با تقریباً هر چیزی جور شود.
اکنون که برگ‌ها رنگ عوض کرده‌اند و هوا خنک‌تر شده، من نیز سوپ‌های بیشتری را به برنامه هفتگی خود اضافه کرده‌ام. حدس می‌زنم شما هم همین کار را انجام می‌دهید.
اگر به دنبال دستور پخت‌های جدید برای امتحان کردن هستید، اجازه دهید چند مورد از سوپ‌های مورد علاقه شخصی و خوانندگان را از آرشیوی شامل بیش از ۱۰,۰۰۰ دستور پخت ما معرفی کنم. (نکته: می‌توانید بر اساس نوع غذا فیلتر کنید و «سوپ» را انتخاب نمایید تا جستجوی خود را محدودتر کنید.)
مینسترونه خانوادگی محبوب. در تصویر بالا نشان داده شده است. این دستور پخت الی کریگر، سوپی است که در خانه ما بیشترین تکرار را دارد. تنها حرف مرا باور نکنید. خوانندگان می‌گویند: «این مینسترونه مورد علاقه مطلق من است؛ سال‌هاست که آن را درست می‌کنم» و «از زمانی که این دستور پخت را در واشینگتن پست دیدم، مرتباً آن را تهیه می‌کنم. واقعاً یک غذای آرامش‌بخش کامل است.» این سوپ سرشار از سبزیجات، ماکارونی و حبوبات در یک پایه گوجه‌فرنگی است و طعمی گرم‌کننده شکم و ارزش غذایی بالایی دارد. از جایگزین کردن مواد اولیه در صورت نیاز نترسید.
سوپ مرغ و رشته با زنجبیل و سیر. خوانندگان از این دستور پخت ۳۵ دقیقه‌ای با طعمی جسورانه از دِب پرلمن، نویسنده وب‌سایت آشپزی Smitten Kitchen، تمجید کردند. از میان نظرات مثبت می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: «این سوپ فوق‌العاده خوشمزه است.» «همه عاشقش هستند و درست کردنش آسان است.»
کالدو ورد. این کلاسیک دلچسب پرتغالی با سیب‌زمینی و کلم پیچ، تغییرات مختلف را به خوبی می‌پذیرد؛ چه تصمیم بگیرید نوع سوسیس را عوض کنید و چه سبزیجات را تغییر دهید. ستایش خوانندگان شامل عباراتی مانند «سوپ عالی!»، «بسیار خوش‌طعم و قطعاً ارزش امتحان کردن دارد» و «دستور پخت خوب و آسان» می‌شود.