این امر باعث ایجاد یک صنعت پررونق شراب سازی شده است و امیدها را برانگیخته است که خط تولید روغن زیتون فوق بکر در آینده نزدیک راه اندازی شود.
اکنون باغداران معتقدند که آب و هوای گرمتر بریتانیا می تواند به معنای خداحافظی با سیب، ریواس و توت ها و سلام به پرتقال، لیمو و نارنگی باشد.
مرکبات که بیشتر با مناظر مدیترانه و کالیفرنیا مرتبط هستند، در اولین باغ بریتانیا ریشه دوانده اند.
باغبانان در باغ گیاه شناسی ونترور در جزیره وایت، 30 نوع گیاه مرکبات را کاشته اند و از موقعیت جنوبی آن که توسط تپه های شیب دار گچی از بادهای سرد شمالی محافظت می شود، استفاده می کنند.
در حالی که این باغ ها برای رشد میوه های مرکبات آماده شده اند و دمای آن به طور متوسط 5 درجه سانتیگراد بالاتر از بقیه کشور است، کارکنان معتقدند که تغییرات آب و هوایی منجر به رونق گسترده تر مرکبات خواهد شد.
وین ویلیامز، باغبان ارشد، گفت که این مکان اولین بار 15 سال پیش با مرکبات آزمایش کرد و اکنون در موقعیتی قرار دارد که مجموعه ای از گیاهان را در فضای باز امتحان کند، از جمله خربزه و دست بودا (Buddha's hand) که به عنوان سیترون انگشتی (fingered citron) نیز شناخته می شود.
او گفت: «قبل از آن، تقریباً غیرممکن بود که آنها را در اینجا در خارج از منزل پرورش دهیم. این فقط نشان می دهد که تغییرات آب و هوایی در حال وقوع است و در اینجا اتفاق می افتد. ما نمی توانیم فقط در مورد آن صحبت کنیم، بلکه باید به مردم نشان دهیم.
محصولاتی مانند سیب که به هوای سرد نیاز دارند، ممکن است در آینده سخت تر رشد کنند. در عین حال، دمای گرمتر درها را برای محصولاتی مانند مرکبات باز می کند تا در بریتانیا رشد کنند.»
این باغ که 22 هکتار وسعت دارد، قبلاً رویکرد باغبانی خود را به دلیل گرم شدن آب و هوا تطبیق داده است، و زیتون های میوه دار را در فضای باز و همچنین درختان نخل خرما پرورش می دهد و امکان رشد موز و آووکادو را بررسی می کند.
کشت گیاهان مرکبات در بریتانیا اولین بار توسط اشراف و سلطنت چندین صد سال پیش رواج یافت. گلخانه های پرتقال در خانه های مجلل در قرن های 17 و 18 ساخته شدند تا رشد گیاهان وارداتی را تسهیل کنند، در حالی که دیوارهای مرکبات در خانه های مجلل، اغلب در غرب کشور، ظاهر شدند.
دمای بالاتر و زمین شناسی جزیره قبلاً باعث رونق شراب سازی در بریتانیا شده است و 8.8 میلیون بطری شراب بریتانیایی در سال 2023 فروخته شده است. کارشناسان پیش بینی می کنند که تغییرات مداوم آب و هوایی ناشی از تغییرات آب و هوایی به تغییر نقشه کشاورزی در بریتانیا در دهه های آینده ادامه خواهد داد.
در این هفته، برخی از مناطق جنوب انگلستان می توانند دمای تا 29 درجه سانتیگراد را تجربه کنند که نشان دهنده بالاترین دمای ثبت شده در ماه آوریل از سال 2018 است.
اداره هواشناسی بریتانیا اعلام کرد که یک دوره فشار بالا در بیشتر مناطق بریتانیا در این هفته منجر به گرمترین دوره سال خواهد شد. انتظار می رود دما در روز دوشنبه به 24 یا 25 درجه سانتیگراد برسد و انتظار می رود در روز پنجشنبه به اوج خود برسد.
بالاترین دمای ثبت شده در ماه آوریل 29.4 درجه سانتیگراد است که در میدان کمدن، لندن، در سال 1949 ثبت شده است. بالاترین دمای ماه مه در همان مکان در سال 1922، در 32.8 درجه سانتیگراد ثبت شد.
اگر این هفته به 30 درجه سانتیگراد برسد، این اولین نقطه در سال خواهد بود که چنین آستانه ای از زمان شروع ثبت رکوردها در سال 1860 پشت سر گذاشته شده است.
دما به طور قابل توجهی بالاتر از میانگین 12 درجه سانتیگراد در شمال و 16 درجه سانتیگراد در جنوب برای پایان ماه آوریل خواهد بود.